先日ローソンストア100で山積み販売してたので購入してみたのがこちらでございます。
三宝良庵 名古屋名物手作りういろう きんつば
名古屋名物をローソンストアで売る意味はわかりませんが、久しぶりに食べたくなったので購入してみました。
他にあずきと白がありましたが、小豆好きなのでセレクト。
ういろうとは日本の蒸し菓子。典型的には米粉などの穀粉に砂糖と湯水を練り合わせ、型に注いで蒸籠で蒸して作る。穀粉には米粉（うるち米、もち米）、小麦粉、ワラビ粉などが用いられ、砂糖には白砂糖、黒砂糖などが用いられる。小豆あん、抹茶など、さまざまなものが加えられることも多い。室町時代のころから存在する黒砂糖を用いた「黒糖ういろう」が本来の姿と考えられている。
ちなみに、「ういろう」や「外郎」は普通名詞であり、発祥に関わりない第三者による商標登録も認められている。
三宝良庵 名古屋名物手作りういろう きんつば中味はこんな感じでございます。
かなりねっとりとした仕上がりのういろうですね。
味わいは甘くないのがういろうの特徴だとおもってるんですが、きんつばでさえ甘くないのがいいですね。
ねっとりとした食感が好きなので美味しくいただけました。
三宝良庵 名古屋名物手作りういろう きんつば ごちそうさまでした。是非一度お試しくださいませ
★3 食感3 甘さ2 リピート３
