2019年7月23日に新発売されたハーゲンダッツのアイスクリームの新商品がこちらでございます。
ハーゲンダッツ ミニカップ ゆずのブランマンジェ
ユズとミルクが織り成す濃厚で爽やか夏のスイーツ
豊かなミルクのコクを感じられるユズミルクアイスクリームに、ユズ本来の風味が楽しめるユズソースを組み合わせ、夏らしいユズのブランマンジェ※1を表現しました。アイスクリームにユズ果汁とユズオイル※2を使用したことで、食べた時にふわっと広がるユズの香りも楽しめます。ユズの酸味やほのかな苦味を、まろやかなミルクが包み込む、濃厚で爽やかな味わいです。※1ブランマンジェ：フランス発祥の冷菓の一種。沸騰させた牛乳を砂糖、洋酒、生クリーム、バニラなどで風味付けしゼラチンで冷やし固めたもの。
※2ユズオイル：ユズの果皮に含まれる油分を抽出したもの。
参考価格 295円
ゆずにひかれて購入してみました。
◆栄養成分表示 1包装あたり エネルギー249キロカロリー たんぱく質 4.0グラム 脂質15.6グラム 炭水化物 23.4グラム 食塩相当量0.1グラム ◆種類別 ラクトアイス 無脂乳固形分 8.0パーセント 乳脂肪分 4.0パーセント 卵脂肪分 0.8パーセント
中味はこんな感じでございます。
ハーゲンダッツ ミニカップ ゆずのブランマンジェ 食べてみた感想
ゆず風味が物足りないブランマンジェ
ブランマンジェってフランス発祥の冷菓。沸騰させた牛乳を砂糖、洋酒、生クリーム、バニラなどで風味付けしてゼラチンで冷やし固めたものとのこと。
ゆずの酸味と苦みに期待してたんですが、そこまで香りも味わいも強くないんですよ。相変わらずミルキーでおいしいアイスクリームではありますが、物足りなさが残りました。
ごちそうさまでした。是非一度お試しくださいませ。
★3 ゆず3 ミルク3 リピート3
