2017年5月1日に新発売された敷島製パンの新商品がこちらです
Pasco クレームブリュレケーキ
世界の人気スイーツをモチーフとした菓子パン
クレームブリュレをイメージした蒸しケーキです。食感の異なるカスタードクリーム入りの生地を2層に重ね、グレーズを塗りました。東北、関東、中部、近畿、中国、四国地区で販売
最近クレームブリュレブームらしいので購入してみました
◆原材料名 卵、カスタードクリーム、小麦粉、砂糖、糖加工品(水飴、砂糖、でんぷん糖、寒天)、ブドウ糖、マーガリン、植物油脂、ショートニング、でんぷん、食塩、トレハロース、ソルビトール、グリセリン、膨張剤、増粘剤、グリシン、乳化剤、香料、着色料、保存料、炭酸カルシウム、硫酸カルシウム、PH調整剤、未焼成カルシウム、酸化防止剤、(原材料の一部に卵、小麦、乳成分、大豆を含む)
◆栄養成分表示 1個あたりエネルギー345キロカロリー たんぱく質5.0グラム 脂質17.7グラム 炭水化物43.6グラム ナトリウム235ミリグラム 食塩相当量0.6グラム
中味はこんな感じです
チーズ蒸しパンのようなビジュアルですよね。表面の方はザラザラしているのでザラメのような感じです
食べてみるとやはり蒸しチーズケーキっぽい！異なるのは蒸しパンの一番下にカスタードクリームの層があること そして表面のコーティングがカラメルっぽこと
カスタードクリームとカラメルソースでクレームブリュレとのことですが、プリンケーキという方がしっくりくる感じ
これ自体は甘めで美味しいけど なんとなく別物でございました
Pasco クレームブリュレケーキ ごちそうさまでした。是非一度お試し下さいませ！
★3 味3 ブリュレ2 リピート3
