2015年9月1日に発売されたのが
神戸屋 チョコレート マフィッシュ
パンと洋菓子のハイブリッド ブリオッシュをマフィンの形に焼くとサクッ→ふわっで美味しい
ブリオッシュとは普通のフランスパンとは違い、水の代わりに牛乳を加え、バターと卵を多く使った口当たりの軽い発酵パンの一種
それをマフィン型に焼いたもの
中身はこんな感じ
見た目ほど甘くない
確かに見た目はマフィンやね
でも生地はブリオッシュ
巻き込んだチョコのサクサク感が
ええ感じですわ
新感覚の洋菓子パンでございました
是非お試しくださいませ
