初めて店頭で見かけたので購入してみたタカギベーカリー新商品パンがこちらでございます。
タカキベーカリー カステラ蒸しケーキ
カステラの主原料である卵・砂糖・小麦粉に蜂蜜や米飴（※）を加えた生地を、しっとりと蒸し上げ、表面に焼き色を付けて仕上げました。蜂蜜と米飴を加えることで、コクと深みが生まれ、1個食べても飽きのこない自然な甘みに仕上がり。まるでカステラのようなしっとりとした食感も楽しむことが出来る、蒸しケーキです。
（※）米飴とは・・・お米を大麦麦芽の酵素で糖化させてつくる水飴のこと
◆栄養成分表示 1包装あたり エネルギー371キロカロリー たんぱく質 7.0グラム 脂質15.4グラム 炭水化物52.2グラム 食塩相当量0.8グラム
中味はこんな感じでございます。
タカキベーカリー カステラ蒸しケーキ 食べてみた感想
ずっしり系のカステラ蒸しケーキ
他でもよく見かける蒸しケーキなんですが、ずっしり系なんですよ。ふわふわじゃなくてカステラの重みがあるのが大変美味しゅうございます。カステラと蒸しパンのいいとこどりの組み合わせが気に入りました。ごちそうさまでした。是非一度お試しくださいませ。
★4 カステラ4 生地4 リピート4
