先日スーパーで鹿児島フェアをやってたときに初めて見かけたので購入してみました。
イケダパン 桜島クグロフ
鹿児島県徳之島産黒糖蜜仕様のケーキにクリームを絞り桜島に見立てました。
クグロフって調べてみたら ドイツ スイス フランス オーストリアの菓子。クグロフ型（斜めにうねりのある蛇の目型）にアーモンドとキルシュヴァッサーで香りをつけた乾し葡萄を入れ、ブリオッシュ風の生地を入れて焼き上げたもので、食べる前に粉砂糖をふりかけるという代物。
桜島に見立てるセンスがよかですね。
◆栄養成分表示 1包装あたり エネルギー357キロカロリー たんぱく質 5.7グラム 脂質 10.6グラム 炭水化物 59.7グラム ナトリウム106ミリラム
中味はこんな感じでございます。
イケダパン 桜島クグロフ 食べてみた感想
しっとりおいしい味わいの黒糖ケーキ
ドーナツ的な感じかとおもったんですが、ケーキっぽいテーストですね。
ふわふわですがしっとりおいしい黒糖ケーキでございます。色合い的にも桜島っぽいので気に入りました。
ごちそうさまでした。是非一度お試しくださいませ。
★3 黒糖ケーキ3 アイデア3 リピート3
