2017年12月1日に新発売された第一パンの菓子パン新商品がこちらでございます。
第一パン 蔵出し抹茶シフォン
西尾の抹茶入りのふんわりとした蒸し生地に西尾の抹茶クリームをサンドしました。
関東・中部・関西・四国地区で販売
西尾の抹茶を使ったシフォンケーキ
第一パンなのに愛知県の抹茶というのが新鮮ですよね。
蔵出し抹茶というのが
低温でじっくり寝かせて熟成させた茶葉を丁寧に石臼挽きして作り上げた抹茶。秋冬に旬を迎える煎茶とは異なる香味ちふくよかな甘味が特徴です。
◆栄養成分表示 1個あたり エネルギー209 キロカロリー たんぱく質 3.6グラム 脂質 9.4グラム 炭水化物 27.3グラム ナトリウム 85ミリグラム 食塩相当量0.3グラム
ふわふわなシフォンケーキですよね。
食べてみますと
ふわふわで風味のある抹茶をシフォンケーキ
ただし抹茶は濃くないテースト。 甘みもあるので万人受け的な味わいですが、ビター好きには物足りない感じ。
抹茶の色と味わいは素敵なんですが、クリームがすごく物足りない。まあ甘いクリームだからこれくらいが適量かも。もう少し多ければ幸せなんですけどね。
ごちそうさまでした。是非一度お試しくださいませ！
★2 抹茶2 クリーム2 リピート2
