2017年9月1日に新発売されたヤマザキパンの新商品がこちらでございます。
ヤマザキ パン・オ・ルヴァン 3種の果実とチーズクリームのパン
自家製発酵種(ルヴァン)を使った食事パン
レーズン、クランベリー、オレンジピールの3種類の果実を練り込んだ生地でチーズクリームを巻き込み焼き上げたフランスパンです。自家製発酵種(ルヴァン)を使用した生地は、もっちりとした食感が特徴です。果実の酸味と程よい甘さのチーズクリームが相まったおいしさをお楽しみいただけます。
ドラッグストアで見かけて香ばしそうやんと思って購入
あのビスケットのルヴァンの発酵種を使ったパンということのようですね。
◆栄養成分表示 1袋あたり エネルギー276キロカロリー たんぱく質7.7グラム 脂質4.5グラム 炭水化物51.2グラム ナトリウム410ミリグラム
中味はこんな感じてございます。
原材料名 小麦粉、クランベリーソーダ砂糖漬け、糖類、オレンジピール砂糖漬け、ライ麦全粒粉、食塩、パン酵母、ライ麦エキス、発酵風味料、ライ麦粉、麦芽粉末、増粘剤、PH調整剤、乳化剤、香料、保存料、イーストフード、V.C、グリシン、漂白剤、酵素、(原材料の一部に乳成分、卵、小麦、オレンジ、大豆を含む)
ベリーの酸味の美味しさとチーズ旨味と生地の自体の旨味ともっちりさが融合してるチーズクリームパン
酸味と塩気と甘み いろんな旨みが詰まっててとても美味しいんですわ。久しぶりに衝撃を受けたパンでございます。
ヤマザキ パン・オ・ルヴァン 3種の果実とチーズクリームのパン ごちそうさまでした。是非お試しくださいませ。
★4 生地4 旨み4 リピート4