2017年4月25日に新発売されたセブンイレブンの新商品がこちらです
セブンイレブン こだわりたまごのカスタードプリン
186円(税込200円)
「エグロワイヤル®」のたまごを使い、なめらかな食感に仕上げたカスタードプリンです。苦味と香ばしさのバランスのよいカラメルソースが、コクのあるプリンを引き立てます。
エグロワイヤル使用ということはTHEセブンシュー的な感じと思われます
リニューアルオープンの店が近くにあったのでオープン割引で購入
エグロワイヤルというのはパティシエの声から生まれた卵とのこと
[http://chubu-egg.com/item/new_eg.html]
ヨーロッパで修行して帰国したシェフ、パティシエが当時作っていた味が出せないという声から、鶏へ与える飼料の主原料を日本の大多数で使われているトウモロコシからヨーロッパで多く使われている小麦とし、他の原料もヨーロッパ風となるように配合して産まれた卵がエグロワイヤルです。 特に洋菓子やフランス料理などに向く用途卵です。
加熱しても黄身の色は鮮やかなレモンイエローなヨーロッパ的な卵なんですね
◆原材料名 牛乳、卵、グラニュー糖、カラメルシロップ、香料、増粘剤、(原材料の一部に卵、乳成分を含む)
◆栄養成分表示 1個あたり エネルギー256キロカロリー たんぱく質8.2グラム 脂質11.3グラム 炭水化物30.3グラム ナトリウム57ミリグラム
中味はこんな感じでございます
確かに黄色いですわ
濃厚な卵テーストが美味しゅうございます
焼きプリン的な感じですわ
硬めのプリンいいですよね
硬めのモロゾフプリンという感じで美味しゅうございました
こだわりたまごのカスタードプリン 是非一度お試し下さいませ!
★4 味4 卵5 リピート4